Venda seus frios sem entregar uma fatia da margem.
A Baccaria cuida do estoque por peso, da validade dos lotes e da sua margem, e te dá um cardápio digital próprio para receber pedidos com pagamento na hora, por Pix ou cartão, direto na sua conta. Tudo sem comissão por venda, e com nota fiscal saindo sozinha ao confirmar o pedido.
Charcutaria, açougue, queijaria, empório, rotisseria, adega ou produtor artesanal: a gestão é a mesma.
Copa Lombo curada
Maturação 90 dias
Uma plataforma para todo o comércio gourmet
A comissão do delivery come boa parte do seu lucro.
Arraste a barra com o seu faturamento e veja o tamanho da mordida. Aviso: o resultado dá pra comprar bastante queijo.
R$ 8.000,00
Taxa de 23%, perto do que apps de delivery cobram do lojista.
Comissão de 23%−R$ 1.840,00
Sobra pra você
R$ 6.160,00
Assinatura fixa−R$ 69,00
Sobra pra você
R$ 7.931,00
Como funciona a Baccaria?
A Baccaria é um sistema de gestão e vendas feito para o comércio de frios e gourmet: charcutarias, açougues premium, queijarias, empórios e produtores artesanais. Em um lugar só, ela controla estoque por peso, validade por lote e margem de lucro, e gera um cardápio digital próprio para receber pedidos sem pagar comissão por venda.
Crie sua loja
Cadastre-se em menos de um minuto. Seu cardápio digital nasce pronto, com link próprio e a sua marca.
Cadastre ou importe seus produtos
Informe peso ou unidade, lotes com validade e custos, ou importe tudo de uma vez pela planilha. A Baccaria sugere o preço com a margem que você quer.
Compartilhe o link e venda
Mande o cardápio no grupo do WhatsApp e na bio do Instagram. O cliente pode pagar na hora com Pix ou cartão, e cada pedido chega no painel já com baixa de estoque.
Pensada para como você compra, pesa e vende.
Não é mais um app de delivery. É a ferramenta que entende a rotina de quem trabalha com frios e gourmet.
Estoque por peso ou unidade
Venda 250g de copa ou a peça fechada. O estoque acompanha do jeito que você trabalha.
Validade por lote
Veja o que vence nesta semana e deixe a baixa do lote mais antigo acontecer sozinha.
Preço com margem real
Informe custo, perda, embalagem e taxa. A Baccaria sugere o preço que te dá lucro.
Tábuas, cestas e kits
Junte vários itens num produto só, com preço e estoque sempre sob controle.
Clientes que voltam
Histórico, preferências e aniversários para vender de novo para quem já te conhece.
Campanhas no cardápio
Ofertas prontas e destaque automático para o que está perto do vencimento.
Relatórios diretos
Mais vendidos, itens parados e margem por produto, sem planilha no fim do mês.
Pedidos de todo canal
Catálogo, WhatsApp, Instagram e balcão no mesmo lugar, com baixa de estoque em todos.
Pix e cartão no cardápio
Seu cliente paga na hora e o dinheiro cai direto na sua conta. Sem maquininha e sem comissão da Baccaria.
Nota fiscal automática
Confirmou o pedido, a NFC-e sai sozinha. Sem abrir outro sistema e sem redigitar a venda.
Migre por planilha
Importe produtos e cestas da sua planilha ou da ferramenta atual em minutos. E exporte quando quiser.
Equipe no painel
Convide quem trabalha com você, cada um com o acesso certo para a função.
Copa Lombo curada
Maturação 90 dias
Tão bonito quanto a sua vitrine.
Foto, preço por peso, validade e carrinho num link com a sua marca. Você manda no grupo do WhatsApp ou na bio do Instagram e o pedido cai pronto no painel.
- Preço por peso ou unidade, calculado na hora
- Cliente paga na hora com Pix ou cartão, direto na sua conta
- Campanhas e ofertas em destaque no topo
- Pedido entra no painel já com baixa de estoque
- Leve e bonito no celular do seu cliente
O cliente paga na hora. A nota sai sozinha.
Do pedido ao dinheiro na conta e à nota fiscal emitida: sem maquininha, sem outro sistema e sem redigitar nada.
Pix e cartão direto no cardápio
Ligue a opção "pagar agora" e o cliente fecha o pedido já pagando com Pix ou cartão. O dinheiro cai direto na sua conta e a Baccaria não fica com nenhuma parte da venda. E quem prefere combinar o pagamento na entrega continua podendo: a escolha é sua e do seu cliente.
- Sem comissão da Baccaria sobre a venda
- Pedido pago já chega marcado no painel
- Reembolso pelo painel quando precisar
Nota fiscal sem abrir outro sistema
Emita a NFC-e de cada venda com um clique na tela de pedidos, ou ligue a emissão automática e a nota sai sozinha quando você confirma o pedido. Chega de copiar a venda para um emissor separado.
- Emissão manual ou automática, você escolhe
- DANFE e XML guardados junto do pedido
- Cancelamento dentro do prazo direto no painel
Para emitir NFC-e você precisa de CNPJ (MEI ou Simples Nacional), credenciamento na SEFAZ do seu estado e certificado digital A1. Ainda não tem? Todo o resto da Baccaria funciona normalmente.
Sem enrolação: é assim que funciona.
Telas reais do painel: produtos, encomendas e o cardápio que o seu cliente vê.
Um preço só, sem cobrança por pedido.
Tudo incluído, sem pacote escondido. 50% de desconto na primeira mensalidade.
Cobrado R$ 636,00 por ano — economize R$ 192,00
Criar minha lojaCancele quando quiser · sem fidelidade · pagamento seguro via Stripe
Tudo incluído, desde o primeiro dia:
- Cardápio digital próprio, sem comissão por venda
- Pagamento no cardápio com Pix e cartão, direto na sua conta
- Nota fiscal (NFC-e) automática ao confirmar o pedido
- Estoque por peso, unidade ou porção
- Controle de validade e lotes com baixa automática
- Precificação com margem e custos reais
- Montagem de cestas, tábuas e kits
- Importação e exportação do catálogo por planilha
- Cadastro de clientes, histórico e aniversários
- Campanhas e promoções no cardápio
- Relatórios de vendas, margem e itens parados
- Pedidos pelo catálogo, WhatsApp, Instagram e balcão
- Usuários da equipe e acesso por função
O que costumam perguntar.
Preciso pagar comissão por venda?+
Não. Você paga só a assinatura mensal ou anual. O valor de cada pedido fica inteiro com você, e o contato do cliente também.
Qual a diferença entre a Baccaria e um app de delivery?+
Apps de delivery cobram comissão por venda, controlam a vitrine e ficam com o contato do cliente. Na Baccaria você paga só a assinatura: o cardápio tem a sua marca, o pedido chega sem intermediário e o cliente é seu. E ela cuida da gestão que o delivery não faz: estoque por peso, validade por lote e margem.
Funciona para quem vende por peso?+
Sim, foi pensada para isso. Você vende 250g, 1kg ou a peça fechada e o estoque acompanha em gramas ou unidades.
Como funciona o controle de validade?+
Você cadastra os lotes com a data de validade. A Baccaria avisa o que está vencendo e dá baixa do lote mais antigo primeiro, sozinha.
Preciso ter site ou instalar aplicativo?+
Não. Seu cardápio é um link pronto. Você compartilha no Instagram e no WhatsApp e os pedidos chegam organizados no painel.
O cliente pode pagar pelo cardápio com Pix ou cartão?+
Pode. Você conecta sua conta de recebimento uma vez e liga a opção "pagar agora" no cardápio: o cliente paga com Pix ou cartão e o dinheiro cai direto na sua conta, sem comissão da Baccaria sobre a venda. É opcional: quem prefere combinar o pagamento na entrega continua podendo.
A Baccaria emite nota fiscal das vendas?+
Sim. Você emite a NFC-e de cada venda direto na tela de pedidos, ou liga a emissão automática: confirmou o pedido, a nota sai sozinha. Para emitir é preciso ter CNPJ (MEI ou Simples Nacional), credenciamento de NFC-e na SEFAZ do seu estado e um certificado digital A1. Quem ainda não tem continua usando todo o resto normalmente.
Como migro meus produtos de outra ferramenta ou planilha?+
Pela importação de planilha: você baixa o modelo da Baccaria, cola os seus produtos e cestas (do Excel ou exportados da ferramenta atual) e importa tudo de uma vez, com conferência linha a linha antes de confirmar. Também dá para exportar seu catálogo quando quiser, seus dados não ficam presos.
Dá para testar antes de pagar?+
A assinatura já começa valendo desde o primeiro dia, mas o primeiro mês sai com 50% de desconto, e você pode cancelar quando quiser.
Quanto custa a Baccaria?+
O plano é único e completo: R$ 69 por mês ou R$ 636 por ano (sai por R$ 53/mês). Sem comissão por pedido, sem taxa de adesão e com 50% de desconto na primeira mensalidade.
Serve para açougue, empório e queijaria?+
Sim. Charcutarias, açougues premium, empórios, queijarias e produtores artesanais usam a mesma base de peso, validade, margem e cardápio próprio.
Ainda com dúvida?
Fale com a gente no WhatsAppSeu cardápio fica pronto hoje.
50% de desconto no 1º mês. Traga sua loja para um lugar feito para quem vive de frios, carnes e gourmet.
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