A Baccaria é um sistema de gestão para açougues premium e butiques de carne: organiza cortes vendidos por peso, controla a validade dos maturados por lote, recebe encomendas pelo cardápio digital com pagamento por Pix e mantém a margem de cada corte visível. Por assinatura fixa, sem comissão por venda.
Plano único: R$ 69/mês (ou R$ 53/mês no anual), com 50% de desconto na primeira mensalidade. Sem comissão por venda.
Ancho para sábado, cupim para o churrasco de domingo: a encomenda anotada no balcão ou no WhatsApp se perde, e cliente de carne premium não perdoa esquecimento.
Corte maturado tem janela certa para vender. Sem lote com data, o produto de maior valor da casa é justamente o que mais corre risco de virar perda.
A peça rende cortes com custos e perdas diferentes. Precificar tudo com o mesmo markup faz o corte nobre subsidiar o resto sem você enxergar.
O cliente pede 800g de ancho ou a peça de cupim; o estoque acompanha em gramas e o preço é calculado na hora.
Cada pedido entra no painel e caminha por status: confirmado, em preparo, pronto, entregue. Nada anotado em papel de embrulho.
Registre a data de cada maturação e veja no painel o que precisa sair primeiro, com destaque automático em campanha.
O cliente paga a encomenda na hora pelo cardápio, com Pix ou cartão, e o valor cai direto na sua conta, sem comissão da Baccaria.
A Baccaria organiza encomendas, estoque, validade, preço e o cardápio digital, e registra também as vendas de balcão. Ela não controla balança fiscal nem TEF de maquininha; funciona ao lado do seu caixa, cuidando da gestão e das encomendas.
Sim. As encomendas chegam com data, entram numa agenda e caminham por status, então a semana de Natal ou o feriado prolongado ficam visíveis com antecedência em vez de estourarem no balcão.
Sim, para açougues com CNPJ no MEI ou Simples Nacional, com credenciamento na SEFAZ e certificado A1. A emissão pode ser manual, por pedido, ou automática ao confirmar a venda.
50% de desconto no 1º mês, sem fidelidade e sem comissão por venda.
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