A Baccaria é um sistema de gestão e vendas para produtores artesanais de alimentos (geleias, defumados, pães de fermentação, doces, conservas): organiza a produção em lotes com validade, calcula preço que cobre o custo real, e vende por um link próprio no WhatsApp e no Instagram com pagamento por Pix, sem comissão por venda.
Plano único: R$ 69/mês (ou R$ 53/mês no anual), com 50% de desconto na primeira mensalidade. Sem comissão por venda.
Direct, WhatsApp, comentário no post: cada pedido chega num lugar e a produção da semana é montada de memória. Um esquecimento e o cliente não volta.
Você produz em lotes pequenos. Vender o que não tem, ou deixar de vender o que está pronto e vencendo, é o custo de não ter estoque de verdade.
Ingrediente, gás, embalagem, feira, entrega e as suas horas. Sem custo na ponta do lápis, o preço "que o mercado aceita" costuma ser prejuízo disfarçado.
Cardápio digital com a sua marca para bio do Instagram e grupos de WhatsApp; o pedido chega pronto no painel, sem troca infinita de mensagens.
Cada leva entra com data e quantidade. O painel mostra o que está disponível, o que está acabando e o que precisa sair primeiro.
Ingredientes, embalagem, taxa de entrega e perda entram na conta; a Baccaria sugere o preço para a margem que você quer ter.
O cliente paga na hora pelo cardápio e o dinheiro cai na sua conta, sem comissão da Baccaria e sem esperar repasse de marketplace.
A conta é simples: um marketplace de delivery leva uma porcentagem de tudo que você vende, enquanto a Baccaria custa um valor fixo por mês. Além do dinheiro, o cadastro de clientes é seu; em marketplace, o cliente é da plataforma.
Não. Catálogo, pedidos, estoque, preço e finanças funcionam sem CNPJ. Ele só é necessário para emitir nota fiscal (MEI ou Simples Nacional) ou para receber pagamento online no cardápio.
Funciona: as vendas da feira entram como pedidos de balcão e as da semana chegam pelo cardápio, tudo baixando do mesmo estoque, para você não prometer na feira o que já vendeu online.
50% de desconto no 1º mês, sem fidelidade e sem comissão por venda.
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